野菜たっぷり豚キムチ炒め

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

これ一品で野菜とタンパク質がたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番キムチ炒め。

野菜たっぷり豚キムチ炒め

これ一品で野菜とタンパク質がたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番キムチ炒め。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. にんじん 5cm
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. もやし 1袋
  5. ニラ 1/2束
  6. キムチ 1/3パック
  7. ☆塩胡椒 少々
  8. ☆醤油 大さじ1/2
  9. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を軽く炒める。

  3. 3

    強火でにんじん、玉ねぎ、もやし、ニラの順に炒める。

  4. 4

    全体に火が通ってきたら、キムチを加えて炒める。

  5. 5

    ☆で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

キムチの量によって、☆の分量は調整。

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ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089
に公開
らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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