ゴーヤのかき揚げ

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ゆさなめ
ゆさなめ @cook_40141565

おつまみにも(*^▽^)/★*☆♪
このレシピの生い立ち
おじいが夏になると大量のゴーヤを送ってくれるので、飽きないように色々試し中(’-’*)♪

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. ベーコン 4枚
  3. 天ぷら粉 商品の記載通り
  4. サラダ油 適量
  5. 天つゆ→　　　めんつゆ 大さじ1
  6. 　　　　　　　　　水 大さじ1
  7. 　　　　　　練りわさび お好みの量

作り方

  1. 1

    ･ゴーヤの中を取って、半月切りにします
    ･ベーコンは5㎜幅位の細切りにします

  2. 2

    天ぷら粉を商品記載通りに作って、先ほど切った具にまぜます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて揚げます

  4. 4

    天つゆは、めんつゆ,水,練りわさびを混ぜ合わせます

コツ・ポイント

揚げる時は、木べらなどにのせてから油にうつすと形がキレイになります

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