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ゴーヤのかき揚げ
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ゴーヤのかき揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤのかき揚げ

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

ゴーヤ料理も飽きてきたのでかき揚げにしました。
このレシピの生い立ち
揚げものが食べたくて、休日のお昼ご飯に作りました。

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ゴーヤのかき揚げ

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

ゴーヤ料理も飽きてきたのでかき揚げにしました。
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揚げものが食べたくて、休日のお昼ご飯に作りました。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ささみ 2本
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはスライスして、ささみはザク切りしておきます。

  2. 2

    ボールの天ぷら粉と水を入れて混ぜて、ゴーヤとささみを入れて混ぜる。

    • ゴーヤのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、炒め揚げにしていく。

  4. 4

    両面をカリッと揚げて、色よく仕上げて出来上がりです。

    • ゴーヤのかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

サラダ油でじっくりと揚げて、焦げ目がつく程度にすると美味しいです。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2022/09/25 03:19に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

かきあげ ゴーヤ ささみ テンプラ粉

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