たっぷり!さっぱり!ねぎタン塩
かりんママっち @cook_40051918
焼肉屋さんで必ず食べるねぎタン塩!
お家でねぎた～っぷりで食べたい!!!
このレシピの生い立ち
大好きなねぎタン塩!
お店で食べると「ねぎもっと～!」といつも思ってました。なら、うちで食べよう!と作ってみました。もちろんお肉と一緒に食べてもＧＯＯＤだけど、ねぎだけでもおつまみになりますよ～!!
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをみじん切りに!
家は辛いねぎが好きなのでこのままですが、辛さが苦手なら水にさらすといいよ。 -
- 2
レモンを絞ります。
-
- 3
種をとります。
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- 4
ゴマ油と塩コショウを加える。
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- 5
今回のごま油。
韓国のお土産でいただきました！ -
- 6
ねぎを加えて、ざっくり和えます。
塩気が足りなければ、ここで塩・こしょうで味を整えてね。 -
- 7
牛タンを食べやすい大きさに切って、塩こしょうをふる。
我が家は、結構多めにかけます!! -
- 8
牛タンにねぎをかけて、さあ!焼くよ～!
またねぎがお酒のアテにもなるんだよね～☆ -
コツ・ポイント
食べる直前に作ってね。時間がたつと、ねぎのシャキシャキ感がなくなってしまします＞＜
我が家はあっさり食べたいので、にんにくは入れずレモンたっぷり! こってり食べたいなら、レモンを半分にしてごま油と塩・こしょうを多めにね!
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