フライパン１つ☆簡単♡さつま芋のおやつ
ﾅｫﾅﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ @cook_40094726
切って、炒めて、からめるだけ！子供のおやつにちょうどいい♪ もちろん大人も美味しいよ(^^)
このレシピの生い立ち
息子の大好きなふかしさつま芋用に、べにはるかを購入したのに、何故か違う品種で、全然しっとりしていないし甘くなかったので、違うおやつを作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は、皮付きのまま拍子木切り(太いせん切り)にして、水に浸してアク抜きしたら、水気をよく切っておく。
- 2
フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、さつま芋に火が通るよう弱火でじっくり焼く。
- 3
火が通ったら、砂糖を振り入れて全体にからめ、砂糖が溶けて軽く焦げ目が付く程度に炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
さつま芋の甘みは品種によるので、砂糖は一気に振り入れず、つまみ食いしながらお好みの甘さに調整して下さい。少し焦げ目が付いた方が、中ほっこり外カリッとして美味しいです(^^)
リアクション
レシピ作者
沢山のつくれぽ嬉しいです♡ありがとうございます！2013.8母ちゃんになる。2015.9第二子出産！2015.12主人転勤にて札幌から仙台へ。生まれ育った北海道を初めて離れての育児…。2018.7第三子出産！待望の女子♡現在フルタイムワーママ。しかも主人単身赴任でワンオペ中。汗保育園と児童館お迎えで19時半帰宅。時間に追われる日々なので、とにかく簡単に時短で作りたい！
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