ヘルシー!おからのポテサラ風

★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969

ポテトサラダ?
じゃないよおからだよ(笑)
ジャガイモの代わりにおからを使いました。炭水化物ダイエットにも!!!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたい!でも、じゃがいもの皮をむいてゆでるのめんどくさい!
そんな時、冷蔵庫におからを発見!!!
時短でヘルシーな「ポテサラ風おからのサラダ」の出来上がりです。

ヘルシー!おからのポテサラ風

ポテトサラダ?
じゃないよおからだよ(笑)
ジャガイモの代わりにおからを使いました。炭水化物ダイエットにも!!!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが食べたい!でも、じゃがいもの皮をむいてゆでるのめんどくさい!
そんな時、冷蔵庫におからを発見!!!
時短でヘルシーな「ポテサラ風おからのサラダ」の出来上がりです。

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材料

5人分
  1. 生おから 200g
  2. にんじん 適宜
  3. キャベツ 適宜
  4. 少々
  5. 魚肉ソーセージ 2本
  6. マヨネーズ 適宜
  7. 砂糖または練乳 少々
  8. 塩、コショウ、レモン 適宜

作り方

  1. 1

    おからは電子レンジで加熱する。

  2. 2

    キャベツとニンジンは千切りにし、塩を少々ふってしばらくおく。

  3. 3

    魚肉ソーセージは縦半分に切り、薄切りにする。

  4. 4

    キャベツとニンジンの水気をしぼり、すべての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

こってり好きの場合は、マヨネーズを多めに。練乳を加えると、コクが出ておいしくなります。

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