豆腐とニラの☆かき玉スープ
SUGI＊MICO @cook_40145652
ニラ玉スープに豆腐も入って優しいスープです。☆話題のレシピになりました。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたスープを作りたかったので、ニラ玉にプラスしました。
豆腐とニラの☆かき玉スープ
ニラ玉スープに豆腐も入って優しいスープです。☆話題のレシピになりました。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたスープを作りたかったので、ニラ玉にプラスしました。
作り方
- 1
洗って切ったニラと水、だしの素を鍋に入れて火にかける。
- 2
沸騰してニラがしんなりしたら、酒、みりん、醤油を加え、溶き卵を流し入れる。
- 3
切った豆腐を加え、塩で味を整えたら出来上がり！
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- 4
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- 5
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コツ・ポイント
みそ汁同様、豆腐は煮すぎないように最後に入れます。味付けはお好みで調味料を加減して下さい。
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