簡単なのに本格的♪ペンネのトマトソース

ピーチ0513's cooksnap of when they made 簡単なのに本格的♪ペンネのトマトソース.
もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

ペンネにからんだトマトソースが美味しいパスタです。シンプルだけどふか～い味です。たっぷり食べてもとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
Barillaのパスタセットをいただいたので、ペンネとトマトソースを使いました。そのままでもコクがあって美味しいけれど、2人前の分量を家族3人のソースに・・。白ワインを足して、まろやかでコクのあるトマトソースに。

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材料

3人分
  1. ペンネ ２１０ｇ
  2. ベーコン(ブロック) ３０ｇ
  3. トマトソース（Ｂａｒｉｌｌａ） ２００ｇ
  4. 白ワイン ５０ｃｃ
  5. 塩胡椒 少々
  6. バジルの葉 3枚
  7. パルミジャーノチーズ 大さじ３
  8. オリーブオイル 大さじ２

作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。

  2. 2

    茹でている間にベーコンを炒め、トマトソース、白ワインを入れフライパンで温める。

  3. 3

    湯だったパスタとゆで汁少々をソースのフライパンに入れ、味を見て塩胡椒をする。

  4. 4

    パスタによくソースがからんだら、パルミジャーノを入れ、オリーブオイルをまわしかける。

  5. 5

    皿に盛って、飾り用のバジルをのせてできあがり。

コツ・ポイント

トマトソースをそのまま使うので手間いらずです。手間をかけた深い味がしますよ。

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レシピ作者

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404
に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足？？最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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