作り方
- 1
野菜はみじん切りに、カボチャは硬いので種を取ってラップをしてレンジで2〜3分チンしてからみじん切り。
- 2
フライパンに油（分量外）を入れ野菜を炒める。
- 3
ミンチを加えさらに炒める。
- 4
薄力粉とカレー粉を入れ炒める。
- 5
水、コンソメ、ケチャップ、とんかつソース、ウスターソース、塩コショーを入れ沸騰してきたら中火にして混ぜながら煮詰めていく
-
- 6
水気がほとんどなくなってきたら出来上がりです。
ご飯にかけても、パンにのっけても美味しいです♡
コツ・ポイント
かなりの量ができます！
余ったら小分けにして冷凍OKです。
味が薄い時はケチャップ、ソースで調節して下さい。
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