*きゅうりたっぷりお寿司*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

すし酢を作らずに簡単に。かつ美味しい!
このレシピの生い立ち
きゅうりが好きなので。寿司酢を作らず簡単に作りたかった。

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材料

  1. きゅうり 1本以上
  2. 鳥ひき肉 100〜200g
  3. 炒り卵 1〜2個分
  4. 新生姜 一かけ分
  5. 炒りごま 適量
  6. ご飯 1合分
  7. レモン汁(酢) 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで輪切りにし、軽く塩をして水分を絞って捨てる。新生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    塩コショウで炒り卵を作っておく。鳥ひき肉はフライパンで少量の水、塩と共に炒めてポロポロにし水分を飛ばしておく。

  3. 3

    ご飯にレモン汁、砂糖、塩を合わせて材料全てを混ぜる。醤油をたらしたら美味しかったです。

コツ・ポイント

ご飯は普通に炊いたものです。柔らかめに炊いたご飯はベチャベチャになるかもです

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レシピ作者

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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