キャベツのオイスター炒め★5分で完成
yunachi30 @cook_40061890
キャベツの消費に、あと一品欲しいときにキャベツとオイスターソースがあればできるお助けレシピ♪粗挽き黒胡椒たっぷりで!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端に残ってシナシナになっていたキャベツの救済に♪
アプリでひらく作り方
- 1
*の調味料をあわせておく。
- 2
フライパンにごま油を入れ、中火で温め、キャベツを炒める。
- 3
キャベツの表面にごま油が行き渡ったら、*の調味料を入れ、全体を炒めあわせ、お皿にもる。粗挽き黒胡椒をふって完成
コツ・ポイント
キャベツの炒めすぎに注意。
表面に油が行き渡ったけれど、火は通っていないくらいのタイミングで調味料を入れ、混ぜ合わせるとちょうどよいくらいです。
芯のかたさが気になる場合は、芯の部分を先に炒めて下さい。
粗挽き黒胡椒は多めがオススメ。
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