ごぼうの梅ゴマ味噌あえ

☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083

ごぼうをもりもり食べられる(笑)
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう。マヨネーズ和え以外で食べたかった!

パンにのせてサンドイッチにしても美味しかった!

梅を増やしても良かったなと思った。

ごぼうの梅ゴマ味噌あえ

ごぼうをもりもり食べられる(笑)
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう。マヨネーズ和え以外で食べたかった!

パンにのせてサンドイッチにしても美味しかった!

梅を増やしても良かったなと思った。

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材料

  1. ごぼう 太いもの1本
  2. ネギ 適量
  3. ☆味付け
  4. 味噌 大さじ1
  5. 白練りごま 小さじ1位
  6. 梅干し 1個
  7. 醤油 適量
  8. アガベシロップ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルに混ぜておく。

    ごぼうを切って茹でる。

  2. 2

    ごぼうが茹で上がる直前に鍋にネギを入れ、サッと茹で、ザルにあける。

  3. 3

    水気を切って、1のボウルの中に入れて混ぜ合わせる。
    (気持ち塩をパラッとかけると良いかもしれない。)

    出来上がり。

コツ・ポイント

特になし(笑)

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旅好き主婦の気ままな料理記録。アレルギーが色々とあるもので、基本ヴィーガン、添加物、化学調味料なしの毎日食卓です。旦那は肉好きですが(笑)
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