サクふわ♪ふすま粉大豆粉でパウンドケーキ
☆ma〜na☆ @cook_40257220
１つのボールで洗い物も少なく簡単に美味しい糖質オフケーキやパンが食べたくて。
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活中ですが、モチベーションが保てなくなってきたのと、以前やる気満々の時買ってた粉類が勿体無くなったので。
サクふわ♪ふすま粉大豆粉でパウンドケーキ
１つのボールで洗い物も少なく簡単に美味しい糖質オフケーキやパンが食べたくて。
このレシピの生い立ち
糖質オフ生活中ですが、モチベーションが保てなくなってきたのと、以前やる気満々の時買ってた粉類が勿体無くなったので。
作り方
- 1
☆を全て入れ混ぜる
-
- 2
☆を混ぜたボールに後の粉類を全て入れて混ぜ混ぜ^^
(全てを計りの上で作業すると洗い物も少なくできます) -
- 3
180度に予熱しておいたオーブンに入れ15分焼く。
-
- 4
途中、真ん中に切り込みを入れたら焼き上がりが綺麗(と読んだ事あったので)(*^_^*)
- 5
切り込み後20分焼いて、竹串に生地がつかなければO.K〜
焼き色など見ながら、少しずつ時間を調整する -
- 6
初めて作ってみたけど、大成功です(=^ェ^=)外はサクサク、中はふんわり。少し甘すぎたので、次回は甘味料を減らそうかな
コツ・ポイント
小麦グルテンは、とにかくかき混ぜる、空気を含ませかき混ぜるっていうのを何かで読んだので、頑張ってかき混ぜました。
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