時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼き
MI‐RIN @mi_rin
★2020/3/10れぽ100人達成★
漬けたり煮たりなし、フライパンでさっと完成♪
シンプルな塩味でわさびが合います☆
このレシピの生い立ち
焼き鳥のささみで、塩味にわさびをつけて食べるのが好きで、手羽元に応用してみると美味しくて好評だったので。
簡単にすぐできて時短も叶い、一石二鳥♪
時短*簡単*シンプル♪鶏手羽元の塩焼き
★2020/3/10れぽ100人達成★
漬けたり煮たりなし、フライパンでさっと完成♪
シンプルな塩味でわさびが合います☆
このレシピの生い立ち
焼き鳥のささみで、塩味にわさびをつけて食べるのが好きで、手羽元に応用してみると美味しくて好評だったので。
簡単にすぐできて時短も叶い、一石二鳥♪
作り方
- 1
手羽元に塩、胡椒を振り、手でよく揉み込む。
-
- 2
フライパンを中火で熱し、手羽元を皮目を下にして並べていく。
（油は引かなくていいです。） -
- 3
皮目に焼き色がついたら、中弱火にして酒を回し入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
-
- 4
全体的に白っぽくぷっくりしていたら、蓋を開けて再び火を強め、転がしながら火を通す。
-
- 5
水分が飛んで、こんがりいい焼き色が全体についたら完成♪
-
- 6
ぜひわさびをつけて食べてみてくださいね♪
-
- 7
2018/5/30、2019/5/30
プレミアム献立の「太らない献立」に掲載していただきました(๑>◡<๑) -
- 8
2020/3/10
つくれぽ100人達成しました！
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
一応分量表記していますが、作る本数に合わせて、塩や酒を増減すれば、何本からでもOKです♪（適当でも十分できます）
火が通りにくいので、もし食べてみて肉が赤っぽかったら、ラップをしてレンジ加熱してくださいね^^;
アレンジ大歓迎です♪
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