長ネギを10cmを半分をみじん切りにし、半分を白髪ねぎにする。

フライパンを熱し、豚バラ肉を炒める。

豚バラ肉に火が通ったらみじん切りにしたねぎを入れサッと炒め、ドレッシング大2を入れよくからめる。

全体にドレッシングが絡んだら火を止め、お皿に盛ったご飯の上に炒めた豚バラ肉を乗せる。

白髪ねぎにドレッシング小1/2をあえて豚丼の上に乗せる。お好みでプチトマトや万能ねぎをトッピングする。