菜の花の胡麻和え

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

春といえば『菜の花』♪きびオリゴを使って菜の花の胡麻和えもササッと簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
菜の花のクセのある味が大好き!
シンプルに胡麻和えで、かつお節を上からフワフワ散らしたらワンランクアップの一品料理に!
カンタンで美味しいですよー。

菜の花の胡麻和え

春といえば『菜の花』♪きびオリゴを使って菜の花の胡麻和えもササッと簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
菜の花のクセのある味が大好き!
シンプルに胡麻和えで、かつお節を上からフワフワ散らしたらワンランクアップの一品料理に!
カンタンで美味しいですよー。

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材料

4人分
  1. 菜の花 2束
  2. 木の芽 4枚
  3. 和え衣
  4. すり胡麻 大さじ4
  5. 薄口醤油 大さじ1
  6. 沖縄・奄美のきびオリゴ 小さじ2
  7. だし汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    さとうきびのコクのある味わいが特徴です☆

  2. 2

    菜の花は食べやすい大きさに切り、塩茹でにして水にさらした後、固く絞る。

  3. 3

    すり胡麻に沖縄・奄美のきびオリゴ、薄口醤油、だし汁を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③で②を和え、器に盛り付けて木の芽を飾る。

コツ・ポイント

調理時間:5min
カロリー:82kcal カロリー表示は1人分又は1食分。

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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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