ご飯が進む!!なす味噌♪(おやきの具)

めぐパンミックス
めぐパンミックス @cook_40088317

甘い味噌がなすにマッチ♪ご飯におやきの具にピッタリ(*´∇`*)

このレシピの生い立ち
おやきの具にしたくて、甘い味のなす味噌を作りました♪
ご飯も進みます!!

ご飯が進む!!なす味噌♪(おやきの具)

甘い味噌がなすにマッチ♪ご飯におやきの具にピッタリ(*´∇`*)

このレシピの生い立ち
おやきの具にしたくて、甘い味のなす味噌を作りました♪
ご飯も進みます!!

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材料

  1. なす 3~4本
  2. ごま 大1
  3. 白すりごま 大1
  4. ★味噌 大1
  5. ★砂糖 大1
  6. ★みりん 大1
  7. ★酒 大1
  8. ★しょうゆ 少々
  9. ★うま味調味料 少々

作り方

  1. 1

    なすはくし切りにして水にさらしておく。
    ★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき熱し、水気を切った茄子を入れ、炒める。

  3. 3

    全体に油がなじんだら、★の合わせ調味料を加えて、炒める。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら、すりごまを入れ、軽く混ぜ、バットに広げ入れ冷ます。

  5. 5

    アレンジレシピです♪
    信州おやき
    レシピID 19921291

コツ・ポイント

特にないです♪炒めるだけ~(^o^)

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めぐパンミックス
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白いチワワを飼いたくて飼いたくて仕方ない私…。チワワも大好きだけど、とにかくパンが大好き!!食べるのも、作るのもすき!皆さんのレシピ毎日活用させて頂いてます!これからも、よろしくお願いします!!
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