きゅうりとくらげのさっぱりサラダ
のりすけ3 @cook_40257475
ポン酢でさっぱり！きゅうりとくらげの食感がいい感じ♪たくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのサラダを見よう見まねで作ってみました。おいしくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
塩クラゲは水洗いして、30分程塩抜きします。
- 2
きゅうりは4等分して、更に細切りにしてから塩少々(分量外)で塩もみします。10分位放置し、水気は絞ります。
- 3
ハムはお好きな大きさに切ります。小さめの方が食べやすいです。
- 4
切った材料をボールに入れ、調味料を全て混ぜ合わせたものと絡めます。冷蔵庫で冷やした方が味が馴染んでおいしいです。
- 5
仕上げにゴマを飾っても◎
コツ・ポイント
きゅうりはしっかり塩もみして下さい。
くらげは味の付いている中華くらげではなく、味の付いていないタイプのものを使用して下さい。
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