かぼちゃを消費したくて。このレシピの生い立ちなんてことはない、よくある焼き菓子のレシピです。
かぼちゃの皮をほどほどに剥き、だいたい2センチ角に切る。電子レンジで800w5分。
かぼちゃを潰し、オイル、砂糖を加え、馴染んだら小麦粉を加えて、さらに混ぜる。
一口大に型どり、天板に並べる。180度のオーブンで23分～25分。
かぼちゃ：小麦粉：オイル：砂糖は4：3：1：1です。小麦粉をおからパウダーに、オイルはマーガリンやサラダ油やオリーブオイルに、砂糖は蜂蜜に、お試しください。かぼちゃの代わりにさつまいもでも美味しいと思います。
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