潰せ！長いもとキュウリリー（即席和え）
でろでろりん @cook_40166159
和えなくなるんだね
とは言いたくない
長いもとキュウリを叩いて
しょこっと和えるレシピ
これは負け犬からのプレゼントだ！
このレシピの生い立ち
長芋っておいしいんですが、ぬるぬるして
処理しづらいですよね？
そこで最小限の処理で料理することを
考えました。
あえて新曲リリースに合わせました！
これが、俺なりの新譜（レシピ）発表だ！！！
（4/24発売 探せダイヤモンドリリー）
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和えなくなるんだね
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長いもとキュウリを叩いて
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作り方
- 1
キュウリを切り、長いもを切り皮をむきて洗います。それをビニール袋に入れます。
-
- 2
1と調味料を入れ、袋を縛って閉じます。２袋使っても良いんですが、縛ったのを返してもう一度縛って二重にします。
-
- 3
2を潰れるまで叩きます。袋が破れない程度にお好きなつぶし方で日々の鬱憤を晴らして下さい。
-
- 4
好みの塊感になるまで潰したら、袋を切って容器に開けて完成です。お好みで刻みのりをかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
袋を破らないように潰すのがポイントです。
意外にキュウリの方が先に潰れます。
包丁やはさみの柄、大理石のテーブルに
投げつける。板と掌で押し潰す。
いろんな潰し方で作ってみて下さい。
潰し方を探してみては？（笑）
刻みノリーはお好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688489
