簡単！豚肉のにんじん巻き♪
もぐママ♪ @cook_40135921
旬のにんじんが沢山あったので、豚肉で巻いてみました！簡単です♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、冷蔵庫に入ってるもので作りました！巻き巻き料理が大好きです♪
簡単！豚肉のにんじん巻き♪
旬のにんじんが沢山あったので、豚肉で巻いてみました！簡単です♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、冷蔵庫に入ってるもので作りました！巻き巻き料理が大好きです♪
作り方
- 1
人参は短冊切りにする
鍋に湯を沸かし分量の塩を入れにんじんを柔らかくなるまで10～15分塩ゆでし、冷ましておく -
- 2
豚肉を広げ塩コショウし、にんじんを置いて巻いていく
-
- 3
全部巻き終わったら、こんな感じ♪
-
- 4
フライパンに油をひき豚肉を焼く
焼き目がついたら白ワインを入れ蓋をして5分蒸し焼きにする -
- 5
火が通ったら☆の調味料を入れ煮絡めて、照りが出たら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら、強火でフライパンをゆすりながら絡めるときれいなテリが出ます！
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