作り方
- 1
材料はこんな感じ
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- 2
なすは４～６等分
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- 3
豚肉のこういう赤いところは取り除く
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- 4
サラダ油大さじ１/２
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- 5
豚肉の巻き終わりを下にして焼き始める
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- 6
豚肉全体に焼き目をつける
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- 7
水か酒を大さじ１
蒸し焼き -
- 8
なすにも火が通って柔らかくなったらOK
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- 9
照り焼きのたれ
醤油：みりん：砂糖
３ ： ２ ： １ -
- 10
ひと煮たちさせてからめる
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- 11
できあがり
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- 12
新玉ねぎは１センチの厚みに切る
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- 13
豚肉巻き巻き
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- 14
なすと同じ味付け
塩こしょうでもおいしい
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コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使ってね
新玉ねぎを使ってね
甘くておいしいよ♪
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