ほうれん草としめじとベーコンのソテー

mogumogu♡
mogumogu♡ @cook_40062234

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. しめじ 1/2パック
  3. ベーコン 3、4枚
  4. 料理酒 大さじ1くらい
  5. 塩コショウ 適量
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい長さにカットし、水にさらしてえぐみをとっておく

  2. 2

    フライパンに油をしき、しめじを炒める

  3. 3

    油がなじんだらお酒を入れる

  4. 4

    照りがでてきたらベーコンを入れて炒め、塩コショウする

  5. 5

    水気を切ったほうれん草を入れしんなりするまで炒める

  6. 6

    バターを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

バターを入れるとコクが出て美味しいです♡

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レシピ作者

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