豆腐でヘルシー白玉団子

sanapon
sanapon @cook_40048601

子供喜ぶもちもちお団子♪
このレシピの生い立ち
子供のモッチ好きにこたえたくて!

豆腐でヘルシー白玉団子

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材料

大人人+子供1人
  1. 白玉粉 50g
  2. 絹ごし豆腐 60~70g
  3. みたらしのたれ
  4. 砂糖 大さじ3
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 大さじ3

作り方

  1. 1

    みたらしのたれを作る
    材料をすべて耐熱容器に入れて、1000wのレンジでチン!

  2. 2

    団子に豆腐を少しづつ混ぜて、耳たぶくらいの柔らかさにする

  3. 3

    ざるに冷水、なべにお湯を沸かしておく

  4. 4

    一口大にちぎって、なべで煮る。
    浮き上がっていたら2分ぐらいゆでて冷水に取る。

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sanapon
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創作料理(あるものを何でも入れちゃうだけ)とパン・おかしつくりが大好き☆子供にアレルギー(卵、甲殻類)があることが判明!でも、アレルギーがあったって、おいしいものをいっぱい食べさせてあげたくて、日々レシピ研究してます!
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