冷やし中華好きにはコレ！簡単中華サラダ
mu_min @cook_40253918
冷やし中華の醤油ダレ好きには、たまりません！もやしのシャキシャキも好き！
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれました。
冷やし中華好きにはコレ！簡単中華サラダ
冷やし中華の醤油ダレ好きには、たまりません！もやしのシャキシャキも好き！
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
きゅうりを半月切りにして塩で軽くもむ。
ハムも同じくらいの大きさに切る。
もやしとハムを少量の水でフライパンで蒸す。 - 2
※をボールで合わせる。
もやしは少ししんなりしてきたら、ザルに上げる。 - 3
もやしとハムは粗熱が取れたら、軽く絞りボールへ。
きゅうりも水気を切りボールへ。
全部を和える。 - 4
最後にすりゴマを軽く和えて出来上がり。
コツ・ポイント
ハムも一緒に蒸すのは、一枚一枚ほぐれるから。
冷やした方が味が染みます。
私はお酢多めが好きー。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
野菜大好き！シャッキリもやしの中華サラダ 野菜大好き！シャッキリもやしの中華サラダ
■この料理は〈副菜〉■モヤシは水から茹でた方がシャキシャキ感を残せるんです。錦糸卵や春雨などを加えてアレンジしてみて！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690137
