簡単！揚げシュウマイのスイートマヨソテー

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

冷凍シュウマイを揚げ、新玉葱とシメジをしんなり炒め、スイートチリマヨネーズで和えました。手間なしでゴージャス感でま～す！
このレシピの生い立ち
冷凍海老シュウマイが半額！手間なしおかずを美味しく作ろうと考えました。家にある彩り野菜と、スイートチリソースとマヨネーズのコラボで、美味しい1品になりました。醤油少々の隠し味で、惣菜にしまりが出ます！

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材料

4人分強！
  1. 冷凍海老シュウマイ 2パック
  2. シメジ 小1パック
  3. 新玉葱 中1個
  4. ミディトマト 2個
  5. かいわれ 3分の1パック
  6. 合わせ調味料
  7. 　ハーフマヨネーズ･スイートチリソース 各大さじ4
  8. 　醤油 小さじ1
  9. 揚げ油 適量
  10. 米粉＋水（天ぷら粉でも） 同量で混ぜて適量用意

作り方

  1. 1

    冷凍シュウマイは、解凍し、粉で衣を作り、からませてカラッと揚げる

  2. 2

    テフロンフライパンで、カットした玉葱とシメジを塩少々でしんなり炒め、1を入れて、合わせ調味料を入れて和える

  3. 3

    器に盛り付けて、カイワレ、カットトマトをトッピングする

コツ・ポイント

我が家はモリモリ頂くので冷凍シュウマイ2袋で作っていますが。1袋で充分でしたら、調味料を半分ぐらいで絡めてください。

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レシピ作者

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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