簡単！キャベツときのこのバター醤油うどん
hanapon★ @cook_40186014
経済的で簡単なのに、しっかり栄養もとれて、尚且つうまい！いつものダシうどんに飽きたら、是非食べてみてほしいです^_^
このレシピの生い立ち
娘がうどん大好きで、二日に一回はうどんの我が家。いつもとは違う味にしたくて、出来たレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単！キャベツときのこのバター醤油うどん
経済的で簡単なのに、しっかり栄養もとれて、尚且つうまい！いつものダシうどんに飽きたら、是非食べてみてほしいです^_^
このレシピの生い立ち
娘がうどん大好きで、二日に一回はうどんの我が家。いつもとは違う味にしたくて、出来たレシピです( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
キャベツはざく切り、キノコ類も食べやすい大きさに切る。
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- 2
バターを鍋に入れて、キャベツとキノコ類を炒める。
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- 3
キャベツがしんなりしてきたら、水と昆布茶、醤油を入れて、2分くらい煮込む。
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- 4
うどんを入れて、お好みの茹で加減で火を止める。
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- 5
器にうどんを盛り付け、上からキャベツとキノコ類を見栄えよくのせて、お好みですりごまを上からかけたら、出来上がり！
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- 6
昆布茶はカルディで売っている、この昆布茶を使ってます。安くて味もよくオススメです。
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コツ・ポイント
味はかなりしっかり目なので、薄味が好きな方は、お水を増やして加減してください( ´ ▽ ` )ﾉ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19690939
