♪筍と鶏肉の親子丼♪
こうきとはなのパパ @cook_40256255
旬の採れたて筍を使った親子丼です(^-^)油揚げ、ゴボウを入れて旨味UP↑味付けはめんつゆだけ！
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので親子丼にしてみました！
♪筍と鶏肉の親子丼♪
旬の採れたて筍を使った親子丼です(^-^)油揚げ、ゴボウを入れて旨味UP↑味付けはめんつゆだけ！
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので親子丼にしてみました！
作り方
- 1
材料を切る。
鶏肉→一口大
ゴボウ→半分にして斜め細切り
筍、油揚げ→太めの薄切り
小松菜→三㎝位に。 -
- 2
フライパンに火をつけ油を引き鶏肉とゴボウを炒める。鶏肉が全体的に白くなるまで炒める。
-
- 3
筍、油揚げ、小松菜、水、めんつゆを入れて軽く混ぜ蓋を3分(中火で)。材料に火を通す。
- 4
蓋を開けて強火にし、軽く溶いた卵をまわしいれて蓋をして45秒で出来上がり！ご飯の上に乗せて完成！
-
コツ・ポイント
調味料はめんつゆだけなので味の濃さは自分好みで(^-^)
薄かったらめんつゆを足してください！
似たレシピ
-
-
-
-
-
めんつゆだけ☆鶏胸肉でしっとり親子丼弁当 めんつゆだけ☆鶏胸肉でしっとり親子丼弁当
味付けは、めんつゆだけ！大好きなあごだしで、いつもの親子丼もワンランクUP☆胸肉なのに、ひと手間でしっとりやわらか親子丼
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691252
