作り方
- 1
コンニャクは、この形にする
輪切りにして、真ん中縦に切り目を入れてひっくり返すとできます
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- 2
他の食材も好きな大きさに切っておく
-
- 3
フライパンに油なし、
肉を焼く。
皿に取り出しておく。大根など、コゲをつけたいやつは、ここで炒める
- 4
鍋に、上の炒めたやつを入れて、水1000ccいれる。かつおだしも2/1袋入れる。昆布も入れる。沸騰したら、取り出す。
-
- 5
鍋２つに分けてやっても良い。
沸騰したら、野菜類を入れていく。お肉は最後に。ジャガイモは煮えすぎたら取り出しておく
- 6
★の調味料を入れる。
汁がなくなってきて、味がついてきたら、最後にお肉を入れて出来上がり。
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