【覚書】ガトーショコラ
チョコ多目ほぼ材料30g！！！
このレシピの生い立ち
トッピングにナッツをのせたり生クリームでデコレーションしても美味しいです♪
作り方
- 1
チョコレートは湯煎でとかす
- 2
①にバターを入れゴムへらで混ぜ合わせる
- 3
卵黄にグラニュー糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる
- 4
②と③を泡立て器で混ぜ牛乳を足して更に混ぜ合わせる
- 5
④に小麦粉をふるい入れ泡立て器で混ぜ合わせる
- 6
☆の材料を泡立て器で角がたつまで泡立てる
- 7
④に振るった小麦粉を３回に分け入れゴムへらでサックリ混ぜ合わせる
- 8
170度に余熱したオーブンで25分焼く
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左の画像♪他のﾚｼﾋﾟより材料はそんなに必要ないと思うε=ε= (ノ￣▽￣)ノ味は甘すぎなく、これならｵﾄｺの人もﾍﾟﾛっと食べれる♪
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