鯖の水煮缶とキュウリの和え物
包丁いらずでささっと作りたいときに。鯖の水煮缶で作るおかず
このレシピの生い立ち
バッテラのようなサラダを作りたくて考えました。
作り方
- 1
キュウリはスライサーで切る
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- 2
他の材料を加える
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- 3
よく混ぜる。味を見る。塩(分量外、小さじ1/4)、ガリのつけ汁(分量外、大さじ1)を加えて混ぜる。
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- 4
よく冷やしておく。盛り付けて菜の花(分量外、適宜)を飾る。
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コツ・ポイント
水煮缶の汁は切ってから加えます。
塩の量は鯖の塩分によって異なります。塩を加える前に味を見てから塩を加えてくださいね。
酸味が好きな人はガリのつけ汁で調整してくださいね。
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