ベーコンのケチャップライス♡

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

しっかり味のケチャップライスです♡
今回は、ベーコンで☆彡
好評でした!(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
冷やご飯を使いきりたかったので、冷蔵庫にあったベーコンを使って、ケチャップライスに〜♡

ベーコンのケチャップライス♡

しっかり味のケチャップライスです♡
今回は、ベーコンで☆彡
好評でした!(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
冷やご飯を使いきりたかったので、冷蔵庫にあったベーコンを使って、ケチャップライスに〜♡

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 1/3本
  3. ピーマン 2個
  4. ベーコン 100〜120g
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 塩・こしょう 各少々
  7. 顆粒コンソメ 大さじ1.5
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. 冷やご飯 茶碗3〜4杯
  10. セリ粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・人参をみじん切りにし、ベーコンは1.5㎝幅くらいに、切っておきます。
    ピーマンも細かく切っておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・人参から炒めていきます。

  3. 3

    ②のフライパンに、
    ピーマン・ベーコンも加え、塩・こしょうをし、炒め合わせます。

  4. 4

    温めた冷やご飯を入れ、コンソメを振りかけ、全体になじませるように、炒めます。

  5. 5

    最後に、ケチャップをかけ入れて、全体になじませます。

  6. 6

    お皿に盛り、パセリ粉を振り、できあがり♡

コツ・ポイント

冷やご飯は、一度温めてから、入れていただく方が味がなじみやすいです☆

卵を使い、オムライス風にもgoodです♡

╰(*´︶`*)╯♡

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