高野豆腐の唐揚げ粉炒め
りんりん６６ @cook_40185306
高野豆腐と唐揚げ粉でジューシーな炒めものです。水をいれればラーメンスープになります！
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉が余ったので高野豆腐にまぶして使ってみました。
高野豆腐の唐揚げ粉炒め
高野豆腐と唐揚げ粉でジューシーな炒めものです。水をいれればラーメンスープになります！
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉が余ったので高野豆腐にまぶして使ってみました。
作り方
- 1
高野豆腐は水でもどして、水を絞り食べやすい大きさに切る
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- 2
ボウルに卵を割りいれて溶いて、から揚げ粉を混ぜて１をからめる
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- 3
フライパンに牛脂を中火で熱し、ねぎをみじん切りにしたものを炒め、2をいれて炒めて完成
-
- 4
もやしと水追加してスープに！
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コツ・ポイント
から揚げ粉はもともと味がついているので味付けなしでOK。このまま水を３００ｃｃいれればラーメンスープにもなりますよ！
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高野豆腐を入れる事でボリュームUP。また野菜からでる水分を高野豆腐が吸ってくれるのでしゃきしゃき野菜炒めになります。
ビスコ1975 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691873
