しらすの佃煮-レシピのメイン写真

しらすの佃煮

はぁとちゃん @cook_40067420

手作りで安心♡子供たちも大好きな佃煮です(*^^*)
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冷蔵庫にしらすが残ってたので、大好きな佃煮にしてみました！！

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材料

しらす 50g
酒大さじ1.5
みりん大さじ1
砂糖大さじ2
醤油大さじ1.5〜2

作り方

1
しらすと調味料を全て鍋かフライパンに入れ、全体を優しく混ぜてから火にかける。
2
グツグツしてきたら少し火を弱め、汁気がなくなるまで優しく混ぜる。
3
汁気がなくなって飴のように粘り気が出てきたら火を止めて完成！

コツ・ポイント

我が家は辛めより甘めが好きなので、醤油の量を大さじ1.5で作りましたが、辛めが好きな方は大さじ2で作って下さい。

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つくれぽ (1)

クックDMJXBY☆

ご飯にめちゃくちゃ合います。リピ決定です！

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今日つくる

はぁとちゃん @cook_40067420

2019/06/04 18:54に公開

三姉妹の母してます！子供達に『美味しい〜♡』と言ってもらえるレシピを日々考えてます(*^▽^*)♪ いつも「いいね！」や「つくれぽ」をくださる皆様、感謝しておりますm(_ _)m

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