作り方
- 1
しらすと調味料を全て鍋かフライパンに入れ、全体を優しく混ぜてから火にかける。
- 2
グツグツしてきたら少し火を弱め、汁気がなくなるまで優しく混ぜる。
- 3
汁気がなくなって飴のように粘り気が出てきたら火を止めて完成!
コツ・ポイント
我が家は辛めより甘めが好きなので、醤油の量を大さじ1.5で作りましたが、辛めが好きな方は大さじ2で作って下さい。
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