キノコとパプリカのピクルス
付け合わせに便利。1週間は持ちます。
このレシピの生い立ち
パプリカがしなしなして来た！保存しなくてはならない！
作り方
- 1
キノコとパプリカを好きなように刻んで蒸す、と言うよりは、少量のお湯で茹でる
-
- 2
砂糖、酢、塩、オリーブオイルの順で絡めて冷めたら何らかの容器に入れて保存
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コツ・ポイント
材料も調味料も量はテキトーでも大した失敗なく出来上がります。調味料は、何らかの、ドレッシングでも良いかも知れません。
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