デパ地下風☆鶏肉とブロッコリーで☆サラダ

おはなすき @cook_40095452
鶏肉が残っていたら作るサラダ。
唐揚げの残りや茹で鶏でも。
ブロッコリーは必須。
他のグリーン野菜はお好みのもので。
このレシピの生い立ち
デパ地下で似たようなのを購入。
ほんのちょっぴりで値段高い!
作るしかない。
バルサミコ酢鶏を使う場合ID番号3384950です。
デパ地下風☆鶏肉とブロッコリーで☆サラダ
鶏肉が残っていたら作るサラダ。
唐揚げの残りや茹で鶏でも。
ブロッコリーは必須。
他のグリーン野菜はお好みのもので。
このレシピの生い立ち
デパ地下で似たようなのを購入。
ほんのちょっぴりで値段高い!
作るしかない。
バルサミコ酢鶏を使う場合ID番号3384950です。
作り方
- 1
鳥肉を食べやすい大きさにカット。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさにカット。茎の部分は皮をむきカット。茹でる。茎は薄切りにする。
- 3
セロリ(あれば)は筋を取り、食べやすい大きさの薄切り。セロリの葉も苦手でなければざく切り(セロリ苦手な方はなしでも)
- 4
レタスは食べやすい大きさにカットし、ベビーリーフとともに、よく水を切る。
- 5
アボカドは食べやすい大きさにカット。
- 6
ドレッシングの材料をよく混ぜる。
- 7
食べる直前に全てをドレッシングで和える。
- 8
味をみて薄ければ塩コショウを追加する。
- 9
2019/10/3
クックパッドニュースに掲載されました。 - 10
2022/5/3
クックパッドニュースに掲載されました。
コツ・ポイント
ブロッコリーはゴロンと固まりよりも、小さめにカットしたほうが、ドレッシングが絡んで美味しいです。鶏肉は蒸し鶏やゆで鶏などなんでもok。
残った唐揚げでもイケます。
アボガドはドレッシングで和えると色が変わりません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692521