豚肉となすのコチュジャンマヨ炒め♪
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
コチュジャンの辛味を
マヨでほんのり中和(ㅅ´ ˘ `)✧✧
辛さの中に♡ まろやかさも＋しました。
このレシピの生い立ち
たまにはピリっと大人味で✧*。
お肉が足りなかったので、
厚揚げでカサ増しです(๑´ڡ`๑)♡
豚肉となすのコチュジャンマヨ炒め♪
コチュジャンの辛味を
マヨでほんのり中和(ㅅ´ ˘ `)✧✧
辛さの中に♡ まろやかさも＋しました。
このレシピの生い立ち
たまにはピリっと大人味で✧*。
お肉が足りなかったので、
厚揚げでカサ増しです(๑´ڡ`๑)♡
作り方
- 1
コチュマヨソースを混ぜる。
-
- 2
野菜&厚揚げを切る。
(なすはアク抜きする) -
- 3
フライパンに油をひき、なすを炒める。しんなりして来たら1度取り出しておく。
-
- 4
同じフライパンに油を足し豚肉を炒める。
-
- 5
色づいてきたら野菜、厚揚げを加え、野菜がしんなりするまで炒める。
-
- 6
なすを戻し少し炒めたら、コチュマヨソースをin。全体に絡ませたら完成♪
-
- 7
レシピID:18380705
『夏野菜の味噌炒め』
同じ材料で作ってます♪ -
コツ・ポイント
麦味噌(甘め)使用してます。
お砂糖の量は、お使いの味噌によって
調整して下さい。
『辛いぃぃ〜Σ(꒪▽꒪ﾉ)ﾉ 』って時は、
マヨを多めに入れて下さい。
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