糖質オフ！冬瓜の皮のきんぴら
清風朗月 @cook_40229211
あまり知られてないけど、とっても美味しい冬瓜の皮をきんぴらにしました。
皮には高い利尿作用があるそうです。ダイエットにも
このレシピの生い立ち
冬瓜皮が利尿作用が強いと知り、むくみがひどいのできんぴらにしてみました。
カロリーも糖質も低いのでダイエットに最適です
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- 1
冬瓜、人参 はスライサーで千切りにします
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- 2
フライパンにごま油、鷹の爪入れて温めます
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- 3
冬瓜の皮と人参入れてしんなりするまで炒めます。
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- 4
酒、砂糖を入れて炒め、
☆の調味料も入れて水分がほとんどなくなるまで炒めたら、ゴマを入れて完成
コツ・ポイント
調味料入れたら焦げやすいので気をつけて下さい❗
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