冬は白だしおでん

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146

白だしの優しいおでんです
このレシピの生い立ち
おでんの素を使わないものを作りたくて

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材料

2人分
  1. 900cc
  2. 大根
  3. ジャガイモ
  4. たまご
  5. ごぼう巻
  6. 牛すじ
  7. 餅巾着
  8. ウィンナー
  9. 長ネギ
  10. 白だし 120cc
  11. 醤油 大さじ1
  12. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    具材は好きな量を入れてください。
    大根は半月切り、卵はゆで卵にしておく。

  2. 2

    鍋に水900ccと大根を入れ沸騰させ10分まつ。

  3. 3

    ☆の調味料を入れ、お好みの具材を入れて蓋をして弱火で煮る。

  4. 4

    食べる前に餅巾着、ウィンナー、牛すじ、長ネギを入れて沸騰させる。大体10分ほどで火が通ります。

コツ・ポイント

具材によって入れるタイミングを調整してください

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レシピ作者

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146
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おいしい料理を作りたいのです(`・ω・´)
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