【腸活♪】くるみのかぼちゃサラダ

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

秋が旬のかぼちゃを使ったレシピ!くるみを加えると香ばしさと満足感がUP☆美味しく食べながら腸活にもぴったりな一品です♪
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪

その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe

【腸活♪】くるみのかぼちゃサラダ

秋が旬のかぼちゃを使ったレシピ!くるみを加えると香ばしさと満足感がUP☆美味しく食べながら腸活にもぴったりな一品です♪
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪

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材料

4人分
  1. くるみ 30g
  2. レーズン 30g
  3. かぼちゃ 1/4個
  4. セリ 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    くるみをフライパンで乾煎りした後、粗く刻む

  2. 2

    1cm角に切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で約5分間加熱する

  3. 3

    さらに中身をかき混ぜ、3分間加熱する

  4. 4

    3のかぼちゃにレーズン・カリフォルニア くるみ・パセリを加え、マヨネーズで和えたら完成!

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですし、冷やして食べてもOK!
作り置きレシピとしてもおすすめです!

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カリフォルニアくるみ
に公開
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています!■くるみレシピはこちら  → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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