もずくときゅうりの冷奴

nobapHaMo @cook_40073250
簡単に作れる、ヘルシーでさっぱりした冷奴です。
食欲のないときはこれ。
このレシピの生い立ち
さっぱりした酢の物と、豆腐を合わせてみました。
作り方
- 1
きゅうりを千切りにして塩で揉み、しばらく置いておきます。出てきた水を切ります。
- 2
1のきゅうりにもずく酢をそのまま混ぜ合わせます。
- 3
カットして器に置いた豆腐の上に2をかけて、生姜を添えれば完成。
コツ・ポイント
カップに入っているお酢をそのまま流用します。
個人的には三杯酢のもずくが好きです。
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