水菜と長芋のサラダ

こんちゃんの幸せ食
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287

水菜のシャキシャキ感とごま油とお酢のドレッシングでサッパリとしたサラダになっています
このレシピの生い立ち
サッパリとしたサラダが作りたかったのと、水菜の消費に

水菜と長芋のサラダ

水菜のシャキシャキ感とごま油とお酢のドレッシングでサッパリとしたサラダになっています
このレシピの生い立ち
サッパリとしたサラダが作りたかったのと、水菜の消費に

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材料

  1. 水菜 1/2袋
  2. 長芋 5cm
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. しょうがチューブ 2cm
  7. 白いりごま 大さじ1
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    水菜は、根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。
    長芋は7mm書くの棒状に切る

  2. 2

    ボウルに、めんつゆ、酢、おろし生姜、ごま油、白いりごまを入れて、水菜と長芋を入れてあえる。

  3. 3

    器に盛り付けて刻み海苔をのせ完成

コツ・ポイント

水菜と長芋だけのサラダなので、お好みの野菜を加えてもよい思います。

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こんちゃんの幸せ食
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はじめまして。料理は、不得意ながらもチャレンジ精神豊富で色々とレシピをアレンジしたり、自分なりに考えた、☆美味しく、簡単な料理☆を作ってます。食べた人が笑顔になれる料理を作るのとクックパッドの本に掲載される事が目標です☆
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