セルリーとえび天の炒め物

観音寺市(香川県)
観音寺市(香川県) @cook_40197899

観音寺市のブランド認証産品である「セルリー・えび天」を使用した調理品です。
このレシピの生い立ち
観音寺ブランドに認証された地産品の調理レシピを紹介することで、健康的な食生活に役立つ情報を提供していきます(観音寺市)

セルリーとえび天の炒め物

観音寺市のブランド認証産品である「セルリー・えび天」を使用した調理品です。
このレシピの生い立ち
観音寺ブランドに認証された地産品の調理レシピを紹介することで、健康的な食生活に役立つ情報を提供していきます(観音寺市)

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材料

4人分
  1. えび 120g
  2. セルリー 140g
  3. 人参 40g
  4. 焼肉のたれ 大さじ2
  5. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    えび天はそぎ切りにする。

  2. 2

    セルリーは筋を取って斜め切りにする。人参は短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、セルリー・人参を入れてサッと炒め合わせ、えび天を加えて焼肉のたれで調味する。

  4. 4

    器を3に盛り、いりごまを散らす。

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観音寺市は香川県の西南部に位置し、その沖合には伊吹島などの島しょを有しています。気候穏やかな田園地域や瀬戸内海の豊かな漁場のおかげで、魅力溢れる農産物や水産物が多く、それらを原料とする商品とともに皆様にご紹介していくことで、当市への興味に繋がればと考えております。
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