セルリーとさきいかのピリ辛マヨ和え

観音寺市(香川県)
観音寺市(香川県) @cook_40197899

観音寺市のブランド認証産品である「セルリー」を使用した調理品です。
このレシピの生い立ち
観音寺ブランドに認証された地産品の調理レシピを紹介することで、健康的な食生活に役立つ情報を提供していきます(観音寺市)

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材料

4人分
  1. さきいか 30g
  2. セルリー 120g
  3. 人参 40g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 濃口醤油 少々
  6. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    さきいかは細かく割く。

  2. 2

    セルリーは筋を取って薄くスライスにする。人参はせん切りにする。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ・濃口醤油・豆板醤を入れてよく混ぜ合わせ、馴染ませる。セルリー・人参を入れて和える。

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レシピ作者

観音寺市(香川県)
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観音寺市は香川県の西南部に位置し、その沖合には伊吹島などの島しょを有しています。気候穏やかな田園地域や瀬戸内海の豊かな漁場のおかげで、魅力溢れる農産物や水産物が多く、それらを原料とする商品とともに皆様にご紹介していくことで、当市への興味に繋がればと考えております。
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