((クッキー))

のなめちゃん
のなめちゃん @cook_40258221

簡単、さくさく、美味しいクッキーです
このレシピの生い立ち
小学校の頃から作ってるレシピです。

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材料

4cmクマ型約20枚
  1. 無塩バター 60g
  2. 粉糖 50g
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 薄力粉 50g
  5. 強力粉 50g

作り方

  1. 1

    無塩バター、牛乳は常温に戻しておく。
    ★はふるっておく。

  2. 2

    柔らかくなった無塩バターに粉糖を入れてクリーム状にし、牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ★を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    3~5mmにのばして冷蔵庫で30分以上冷やす。

  5. 5

    好きな型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に間をあけて並べる。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

  7. 7

    焼き色がついたら完成!

コツ・ポイント

・無塩バターは電子レンジ(500w30秒くらい)でチンして、少し柔らかくしてもOK
・冷やすのは、冷凍庫に5分で短縮

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