蓮根とじゃがいもバター醤油☆薄切りVer
chiima♡ @cook_40253854
ちょっとバター入れるだけで洋風な味に♬
そしてコクも出ます(≧◡≦)
お弁当にもおすすめです★
このレシピの生い立ち
よくやる甘辛味に飽きてきたので、ちょっとバターを入れてみたら一味違って美味しかったヽ(*´∀｀)ノ
蓮根とじゃがいもバター醤油☆薄切りVer
ちょっとバター入れるだけで洋風な味に♬
そしてコクも出ます(≧◡≦)
お弁当にもおすすめです★
このレシピの生い立ち
よくやる甘辛味に飽きてきたので、ちょっとバターを入れてみたら一味違って美味しかったヽ(*´∀｀)ノ
作り方
- 1
れんこんとじゃがいもは縦4つ切り、同じ幅に切って、それぞれ水にさらしておく。
これは8mm幅くらい♪ -
- 2
☆を混ぜ合わせておく。
バターは目分量で大丈夫です(笑) -
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンに水気を切ったれんこんとじゃがいもを入れて、ちょっと強めの中火で炒める。
-
- 4
3～4分炒めて少し柔らかくなってきたかな？くらいで(2)を入れて、弱めの中火で煮詰める。
できあがり～♡
コツ・ポイント
炒めすぎると柔らかーくなっちゃうので、ちょっと歯ごたえが残るくらいが良いです♪
薄めの味付けなので、濃いめが良い方は調味料増やして下さい(^^)
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