イワシの缶詰で簡単絶品！炊き込みご飯
Yuzu1☆ @cook_40246835
缶詰利用で失敗知らず！子供も主人もお代わり必須の簡単美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子供も、このご飯だと骨ごと2杯食べちゃいます。栄養満点で冷蔵庫に余ってるクズ野菜も消費できて一石二鳥！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、炊飯器に●の調味料を入れたのち、水を2合の線より少し少なめに入れる。
- 2
千切りにした野菜とイワシ缶を汁ごと炊飯器に入れる
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- 3
普通設定で炊飯器のスイッチオン！（炊き込み設定でなくてok）炊き上がったらお焦げができてるので、イワシを崩しながら混ぜる
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- 4
すりごまや刻み海苔、ネギ等を散らすと色合いも綺麗です。
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- 5
※イワシ缶は今回こちらを使用。入れる野菜の量によっても違うので調味料や、水加減は調整してください。
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コツ・ポイント
今回はイワシの醤油缶でしたが、鯖やサンマでも代用可能です。野菜は人参の皮、大根の葉など冷蔵庫の余り野菜を使って十分美味しいですよ^_^
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