春キャベツと八朔のヨーグルトあえ
りんごももみかん @cook_40258374
春キャベツのほんのりした甘味としゃきしゃきした歯ごたえを八朔ヨーグルトでさっぱりいただきます
このレシピの生い立ち
大好きな八朔に旬の春キャベツを合わせてみたかった
春キャベツと八朔のヨーグルトあえ
春キャベツのほんのりした甘味としゃきしゃきした歯ごたえを八朔ヨーグルトでさっぱりいただきます
このレシピの生い立ち
大好きな八朔に旬の春キャベツを合わせてみたかった
作り方
- 1
キャベツを千切りして、ビニール袋にいれて塩もみ後、しばらく置きます
- 2
八朔は皮をむき身をほぐします
- 3
ボールにヨーグルトとマヨネーズをあえて、水けを切った1と2を混ぜて合えます
コツ・ポイント
八朔は一房3つぐらいにした方が、キャベツが絡みやすいかも
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