小松菜と鶏むね肉のソテー

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

鶏むね肉を使ったおかず
このレシピの生い立ち
娘の好きな鶏肉を使っておかずを作りました。
片栗粉をまぶすことによってしっとりふんわりとした鶏肉が食べられます。

小松菜と鶏むね肉のソテー

鶏むね肉を使ったおかず
このレシピの生い立ち
娘の好きな鶏肉を使っておかずを作りました。
片栗粉をまぶすことによってしっとりふんわりとした鶏肉が食べられます。

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材料

  1. 鶏むね肉 1パック
  2. 小松菜 1袋
  3. マッシュルーム 10個
  4. 万能タレ 大匙2
  5. 片栗粉 大匙2
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしマッシュルームと一緒に溶かしバターでいためる。

  2. 2

    全体に火が通ったら小松菜を生のままザク切りにしてサッと炒める

  3. 3

    小松菜にも火が通ったら万能タレを加えて完成

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶしてから焼くこと。

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