山芋と菜の花のわさびマヨポテトサラダ
ひだまりっぺ @cook_40078228
ピリッとわさびを効かせた大人味のポテサラです♫とても簡単で美味しいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
以前から山芋でポテトサラダを作ってみたいと思っていて、わさびと麺つゆを入れたら合うかな、と入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜花は茹でたらすぐに冷水に入れて冷まし水気を切って2cmくらいの長さに切りそろえておく。
- 2
山芋の皮を剥いて1.5cmくらいの輪切りにして耐熱皿に並べラップをして電子レンジで加熱する（500wで５分弱くらい）
- 3
山芋をボールに移しフォークなどで潰しカロリーハーフマヨ、麺つゆ、チューブわさびを入れてよく混ぜる。
- 4
菜花を潰さないようにサックリ混ぜ合わせたら出来上がり♫
コツ・ポイント
マヨネーズや麺つゆ、チューブわさびなどはお好みで量を調節して下さい。
リアクション
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